VONGOLE IN PIASTRA 100GR

Vongole precotte, sgusciate, surgelate e cofezionate.Le piccole vongole (Chamelea gallina) sono pescate con le draghe nel Mar Nero.Le vongole vanno scongelate e saltate in padella a fuoco vivace con olio, aglio, prezzemolo e un goccio di vino bianco per preparare un buon sughetto per condire le linguine o altri primi piatti.

Temperatura di conservazione: -18C