SPAETZLE VERDI KOCH 1KG

Gli spatzle verdi sono fatti con una pasta simile ad un gnocchetto fatto a mano o con l'apposito ferretto. Hanno forma e misura irregolare di lunghezza che varia da 2 a 5 cm. Possono essere serviti come primo o contorno.
L’impasto per gli spätzle è composto da: uova fresche, acqua, sale e farina, fecola di patate e noce moscata di forma irregolare, presentano una superficie ruvida.

Temperatura di conservazione: -18C